企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 烟台 |
联系卖家: | 娄先生 先生 |
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公司地址: | 山东省莱州市虎头崖工业园 |
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由于原淀粉许多固有性质(冷水不溶性,糊液在酸、热、剪切作用下不稳定等)制约淀粉在工业中应用,为改善淀粉性能、拓展其应用范围,可通过物理、化学、酶等方法处理制备变性淀粉,预糊化淀粉应用,改变淀粉天然性质,增加其功能性或引进新的特性,小麦预糊化淀粉,以满足工业发展之需。
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近十年来,世界变性淀粉的产量迅速增长,目前世界变性淀粉的年产量已接近800多万吨,其中美国300多万吨,欧洲200多万吨,合肥预糊化淀粉,日本60多万吨,泰国50多万吨,我国100多万吨。
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其中弥散结晶衍射峰从无到有、从小到大,且按晶体衍射规律峰位向衍射角减小方向移动;而弥散非晶衍射峰则从大到小,***趋于稳定,且按非晶衍射规律峰位向衍射角增大方向移动。
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